强化进口食品监管 筑牢食品安全防线

随着全球化进程的加速，进口食品在我国市场中的比重逐年上升，为消费者提供了多样化的选择。进口食品的安全问题也日益凸显，成为食品安全监管的重要环节。强化进口食品监管，不仅是保障人民群众身体健康的需要，也是维护国家食品安全防线的关键举措。

进口食品监管需从源头抓起。相关部门应加强对出口国食品安全体系的评估，确保其符合我国标准。对于高风险食品，如生鲜、乳制品等，应实施严格的准入管理，要求出口企业提供完整的生产、加工、贮存和运输记录。建立进口食品溯源体系，利用现代信息技术，实现从生产到销售的全链条可追溯，一旦发现问题，能够迅速定位并采取控制措施。

加强口岸检验检疫是筑牢食品安全防线的重要一环。海关和市场监管部门应协同合作，对进口食品实施严格的现场查验和实验室检测，重点检查农药残留、添加剂滥用、微生物污染等常见问题。对于不合格食品，坚决依法退运或销毁，并通报相关国家，防止其再次流入市场。推行‘风险分级’监管模式，根据食品类型、来源国风险等级等因素，优化资源配置，提高监管效率。

在食品经营环节，监管也不容忽视。食品经营者应严格落实主体责任，建立健全进货查验制度，确保所售进口食品来源合法、标签规范。市场监管部门需加强日常巡查和抽检，对大型超市、跨境电商平台等重点场所实施高频次监督，严厉打击销售假冒伪劣、过期食品等违法行为。推动行业自律，鼓励企业采用国际质量管理标准，提升整体食品安全水平。

公众参与是强化监管的有效补充。通过宣传教育，提高消费者对进口食品风险的认知，引导其选择正规渠道购买食品，并积极举报违法行为。政府部门应畅通投诉渠道，及时回应社会关切，构建社会共治格局。

强化进口食品监管是一项系统工程，需要从源头、口岸到经营环节全方位发力。只有通过严格的标准、高效的执法和全社会的共同努力，才能筑牢食品安全防线，让人民群众吃得放心、安心。我们还应加强国际合作，推动全球食品安全治理，为进口食品监管提供更坚实的保障。